Som un projecte familiar, gestionat per qui el vam fundar i el vivim cada dia. Treballem amb productes ecològics, d’origen natural, elaboracions artesanes i amb denominació d’origen. Cada plat que surt de la nostra cuina està fet amb cura, respecte i compromís.

Triem fer les coses bé, tot i que això suposi costos més elevats i marges més ajustats. Perquè creiem en el valor del producte, en la feina ben feta i en qui la valora.

Si alguna cosa no ha sortit com cal —un error real a cuina o amb el vi—, estarem sempre oberts a escoltar-te i trobar-hi una solució. Però no acceptem devolucions per motius de gust o opinions personals sobre la qualitat. Darrere de cada plat hi ha persones, sous dignes i moltes hores de feina per seguir oferint-vos el millor que sabem fer.

Gràcies per donar suport a una cuina honesta, feta a mà i amb ànima.